[美食DIY] 韭菜鸡蛋馅的饺子怎么做 韭菜饺子做法

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2016-1-12 17:36:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
韭菜鸡蛋馅的饺子怎么做 韭菜饺子做法。韭菜,是人们日常生活中常见的食材,尤其是在北方,人们更是爱好韭菜,用韭菜炒鸡蛋,做韭菜馅饼,韭菜馅包子等都是人们喜爱吃的食物。
食材:
韭菜250克
鸡蛋4个

辅料:

香油1汤匙
盐2茶匙
鸡精1茶匙
蚝油1茶匙
姜粉1茶匙




韭菜鸡蛋饺子馅的做法1.准备所需材料
n1232237_142468698576986.jpg



2.将韭菜摘好洗净晾干水分
n1232237_142468706515018.jpg

3.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
n1232237_142468700743543.jpg

4.锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内
n1232237_142468702699410.jpg

5.再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用
n1232237_142468704956299.jpg

6.将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油
n1232237_142468708398231.jpg

7.然后拌匀
n1232237_142468710585002.jpg

8.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中
n1232237_142468712726637.jpg

9.然后再拌匀
n1232237_142468715056143.jpg

10.加入适量的盐
n1232237_142468716820639.jpg

11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉
n1232237_142468719254241.jpg

12.最后拌匀即可
n1232237_142468696719314.jpg

n1232237_142468731499245.jpg
小窍门:韭菜容易出汤,所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜,油可以锁住韭菜的水分,防止韭菜出汤。




新沂论坛:25jy.com 城市生活尽在新沂家园

发表回复

*滑动验证:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表